那覇松山の居酒屋OUKAはメニュー豊富で全部食べたくなるけどやわらか牛肉の炙りポン酢はマスト!

那覇松山の居酒屋OUKAはメニュー豊富で全部食べたくなるけどやわらか牛肉の炙りポン酢はマスト!

【店名】
OUKA
【所在地】
沖縄県那覇市

【性別】女性
【年齢】23歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
知り合いの紹介
私が肉の火加減にうるさい事を知った知り合いがここの牛炙りポン酢食べさせなあかんわ!と連れて行ってくれた
最初居酒屋?と思ったけどどこで食べたお肉より美味しくてびっくりした

【誰と行ったか】
知り合いと2人




【お店の雰囲気】
席ごとに区切り
分煙
大小様々な席
席数も多い
カウンターもあり
水槽がある
それぞれの席から中庭の様な空間が見える
タブレット注文
暗すぎず明るすぎず
席数多いがちゃんと賑わっており静かすぎずうるさすぎず、プライバシーも守られ会話の邪魔もされず人の目も気にならない、最低限しか人と会わないので快適にお酒が飲め食事ができる

【注文したもの】
やわらか牛肉の炙りポン酢




【感想】
完璧なレア具合、ポン酢でさっぱり食べれるのでいくらでも食べれる
私はお肉の焼き加減には大分うるさく他のどのお店で食べても美味しくてびっくりした事はないけれど、ここのお店の脂は火の入れ具合も余熱まで計算してるだろうなと思うくらい完璧でした。
盛り付け野菜も処理がしっかりされていて全部の食材がベストです。
お店自体の値段設定は全体的に安く、20時までは更に割引がされるのでこの値段でこんなに美味しい物出して大丈夫?と思ったくらい。
かと言って量が少ない訳でもなく2人でちょうど良い量でした。
私はあと一口だけ食べたい..と言う量の提供がが飲食店では大切だと思っているのでそれにはピッタリでした。
お酒はウーロンハイとの飲み合わせが凄く凄く合います。




【他のメニューやトッピングなど】
アスパラベーコンバター炒め、串各種、アサリの柚子風味酒蒸し、山芋鉄板焼き、牛肉の炙り寿司、刺身盛り、アボカドスライス、トマトスライス、車海老。
飲み物
ビール、ハイボール、ウーロンハイ、緑茶ハイ、炭酸水。




【エピソード】
お連れの飲むペースが早いのでお連れが店員さんに大きいジョッキで持ってきて頂くことは可能かと聞いたら、大きいジョッキはないですが..と2杯ずつ持ってきてくれる様になった。
お礼を言いながらシュールすぎて笑いました。
できませんではなく代替え案を持ってきてくれる事、嫌な顔をしない所、店員さんの対応が温かいと本当に居心地が良いです。




【知人の評判】
本当に全部美味しいね...って言ってました。
最初私も別の方に連れて行って頂き、同じことを思いました。
牛の炙りポン酢は特に美味しいと言ってました。
食事制限中の知人でしたがメニューも多く困らないとのことでした。




【他との比較】
味付け、調理
提供時にベストな状態になる様調理、理想通りの味付け、食感
人が求めている理想の味と食感を、どれだけ店クオリティで出せるかにすごく力を入れている。
盛り付け野菜の玉ねぎは水にさらし、水っぽくならない様にしっかり切り、切り角はちゃんと立っているけど辛く無い
牛肉も厚み、提供時の温度、全部計算し尽くしていると思う




【価格と満足度】
安くて満足
通常料金時(割引時間外)に行ったけど安すぎるくらいだった。
2名で飲み放題、8品くらい頼んで4000円程だった




【期待すること】
店舗展開、宅配対応
まだ沖縄にしか店舗がないみたいなので色んな人が行ってびっくりしたら良いなと思う
一人でお店に行く勇気がないので贅沢を言えば宅配対応してくれたら嬉しい
料理の値段が元々安いので宅配にしても全然優位だと思う
ただクオリティの高さと値段の安さが良い意味でおかしいので無理して潰れてしまわない様願います。




牛の炙りポン酢の美味しさ、全部の料理の味、調理のこだわり、申し訳なくなるくらい安いこと
お店の居心地も良く長居してしまう、分煙なので喫煙者にも優しい、タブレット注文、ほぼ個室のような席なので人目も気にならないし店員さんに見られてる感もない。
料理もドリンクも提供が速い。
これが食べたい!と言う時の理想の味、皆が想像している味なのにプロクオリティで出てくる

OUKA
沖縄県那覇市
女性・23歳・会社員
那覇松山の居酒屋OUKAはメニュー豊富で全部食べたくなるけどやわらか牛肉の炙りポン酢はマスト!