千葉県船橋市の居酒屋「うっとり北習志野店」の最高のもつ煮込みを味わってほしい

千葉県船橋市の居酒屋「うっとり北習志野店」の最高のもつ煮込みを味わってほしい

【店名】
うっとり 北習志野店
【所在地】
千葉県船橋市

【性別】女性
【年齢】36歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
飲み友達から、美味しい焼き鳥を出す居酒屋があるよと誘われ冬には掘りごたつもあるとのことだったので行ってみようと思いました。

【誰と行ったか】
飲み友達と2人です。




【お店の雰囲気】
掘りごたつ席がよかったので、予約を入れて行きました。
雰囲気は和テイストで店員さんも愛想の良い接客でした。
席数はそれなりにあったと思います。
アットホームな雰囲気で、飲みに行った日に誕生日のお客様がいたようで、その場にいた全員でお祝いしたことが良い思い出として残っています。
帰り際に寒くないようにとカイロを頂いて大満足でした。

【注文したもの】
もつ煮込み




【感想】
友達のおすすめの焼き鳥も美味しかったのですが、私はここのもつ煮込みに感動しました。
口に運んだ瞬間に脂がじんわりと広がり、濃いめの味噌味がお酒をこれでもかとすすめてくれました。
薬味で散らされたネギは味の染み込んでいて単体でも良し、もつと一緒に味わうと絶妙なバランスで最高でした。
この時私はハイボールを飲んでいたのですが、日本酒が1番合うかなと思います。
脂が広がった煮汁も美味しくて、ご飯を入れて雑炊風にして食べたかったです。
多分1人で飲んでいたらやっていました。
最後に味変で七味唐辛子を散らしてよく噛めば幸せになれます。
量も他店に比べ多いので食べ応え抜群です。
テイクアウトしたいと思うほど気に入ってしまいました。




【他のメニューやトッピングなど】
友達のおすすめ、お店の看板メニューの焼き鳥も最高に美味しかったです。
特に生つくねが初めての食感と口の中いっぱいに広がる甘塩っぱさでやみつきになりました。
お酒は生ビールから変わり種のチューハイまで比較的豊富に用意されていたと思います。




【エピソード】
あまりにも気に入ってしまい、連れてきてくれた友達に何度もテイクアウトして家でも食べたいと言っていたので、店員さんが嬉しそうに笑っていたのが印象的でした。
来店した時はまだテイクアウトはやっておらず、店長さんが「そのうちテイクアウトを始める予定だからその時は是非」と声を掛けて下さいました。
わざわざ予約してくれた友達に感謝した1日でもありました。




【知人の評判】
とにかくハズレがないと言っていました。
お酒の種類も豊富で、季節に合わせて限定メニューが用意されていることもポイントが高いと言っていましたし、定番メニューもいつ来店しても安定した味付けなので安心して行けると評価しています。




【他との比較】
もつ煮込みのもつが噛む度に甘い脂が溶けだして、口の中いっぱいに広がります。
一緒に煮込まれている具材もごぼうのみで、薬味としてネギが散らしてある、一件どこにでもある煮込みメニューなのに群を抜いて美味しいです。
甘塩っぱい味噌ともつの調和、添えられたネギが良い感じにアクセントになっていくらでも食べられます。




【価格と満足度】
料金は近隣の居酒屋に比べると少し贅沢ですが、料理のクオリティに豊富な酒類と店員さんの接客込みで考えると安価だと思います。




【期待すること】
もう少し席数を増やしてほしい、デザートのメニューを増やしてほしいと思います。
あとはコロナ禍で飲食業が大変な時なのでいつまでもお店を継続してほしいなと切に願っております。
最近は宅配サービスを通じてテイクアウトを始めてくれたので、ほぼ毎週注文しています。
大変なご時世ですが、なんとか乗り越えてほしいと思います。



雰囲気の良いお店で焼き鳥がメインのお店で、どのメニューを注文してもハズレがないことを1番に伝えます。
個人的におすすめのもつ煮込みは噛む度に甘い脂がじんわりと広がって、お酒が進む一品です。
量も多くシェアして楽しめます。
店員さんの気配りも良くて飲みに行ったら絶対に幸せになれるから一緒に飲みに行きましょうと誘います。

うっとり 北習志野店
千葉県船橋市
女性・36歳・会社員
千葉県船橋市の居酒屋「うっとり北習志野店」の最高のもつ煮込みを味わってほしい