金沢市の海鮮居酒屋「海蔵」で本物の海鮮を味わい、身も心もほっこり

金沢市の海鮮居酒屋「海蔵」で本物の海鮮を味わい、身も心もほっこり

【店名】
海蔵
【所在地】
石川県金沢市

【性別】男性
【年齢】28歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
中学時代の部活の同級生の父親が経営しているお店です。
「ぜひ、きてみて!」と招待されました。
海鮮料理が好きだったので家族で来店しました。

【誰と行ったか】
家族、友人など




【お店の雰囲気】
駐車場は5台ほどしか停めれない場所にあり、駅から歩くとなると遠い。
アクセスには車が必須。
外観はどこにでもある居酒屋という感じ。
店内はオレンジがかった照明で暗すぎず、明るすぎずの丁度いい照明。
店内の座席はカウンター、座敷、テーブル、個室と小さい店内に4つのスタイルがあります。
店主はThe漢という感じの雰囲気。
話をすると優しさ満載の店主。
週末は予約をしないと入れないかなと思います。
客層は20代後半からの人がほとんどで、あとは、家族連れ。
若造が騒ぐお店ではない気がします・・・。
店のコンセプトは海鮮居酒屋出てくる料理全てがとにかく美味しい!!お通しのタコわさは格別。
刺身は何を食べても当たりで誰に紹介しても失敗はないお店です。

【注文したもの】
お通しのタコわさ、刺身全般




【感想】
お通しのタコわさ:人生で初めてのタコわさをここのお店で味わいました。
元々、わさびは大好きなので食べる前に「これはきっと好きだろうな?」と思いながら食べました。
口に入れた瞬間、わさびの風味、鼻に抜ける感じ、タコの食感が「え、うま!?」と体に電気が走ったのを覚えています。
想像していた味とは違ったので良い意味で裏切られました。
お通しで出てきましたが、その後にもう1皿注文しました。
それ以降、タコわさの虜になりました。
刺身全般:当たり前ですが、金沢は刺身が有名でとても美味しいです。
ただ、ここのお店で食べた刺身の盛り合わせ、各料理に入っている刺身など全てが刺身自体に味がしっかりとついており、手が止まりません。
厚みのある刺身、ブリに関しては脂が乗ってたまりませんでした。
刺身とお酒とで手が止まらず、大満足でした。




【他のメニューやトッピングなど】
お酒は割と様々なお酒がありましたが、私自身ビールとカクテル、果実酒、日本酒をいただきました。
お酒は得意ではありませんが、刺身や料理がお酒を進ませてくるので毎回5杯以上は飲んでしまいます・・・
メニューにご飯ものがあるのですが、刺身や1品ものなどを食べ、お酒を飲むとご飯を食べるほどの胃が空いていません。
毎回ご飯ものは頼めていません。




【エピソード】
毎回来店時には店主が「お?!〇〇くん元気?」と気にかけてくれるので気持ちがいいです。
現在の嫁や友人、大学時代の県外の友人を連れて行ったことが何度かあります。
毎回、連れて行く人が口にすることは「めちゃめちゃうまい!」でした。
そして、「いいお店知ってるね」と言われるので紹介した私の株が上がり、いい気分になります。




【知人の評判】
このお店に人を連れて行って悪いことを言っている人は今までいません。
みんながみんな「おいしい。
ここのお店いいね」
と褒めてくれます。
紹介した私にとっても褒められると嬉しいので毎回いい気分になってご飯やお酒を楽しめています。




【他との比較】
店主がThe漢なのですが、料理は繊細で味が暖かいです。
お店の雰囲気や店主の魂が込められているので食べた時にほっこりします。
もちろん、他にも美味しいお店はありますが、このお店、ここの料理は食べた後に「また来よう」と思わせてくれるお店です。
店主と従業員の仲がいいこともお客の立場としては気分がいいです。
ギクシャクしているお店だと飲食していても気持ちが良くないですが、このお店はその点も問題なしです。




【価格と満足度】
価格帯は気持ち高めですが、気にならないほどの値段なので大丈夫です。
なんなら、もう少し出してもいいですよと言いたくなるおもてなしなので価格と満足度は満点です。




【期待すること】
希望としては、駐車場が少ないので複数人で行く際は全員が車で行くと停められないので乗り合わせていきます。
私が歳をとっても通いたいお店です。
潰れないとは思いますが、長く続けて欲しいです。
また、立地が駅から遠いのでそこの改善点は期待したいところです。
かと言って、駅の近くになれば、今以上に人気が出てなかなか入れなくなることを考えるといまのほうがいいのか・・・とも思います。




まず最初に「絶対に後悔させない海鮮居酒屋がある」と伝えます。
お店のぬくもりや店主の人柄の良さ、料理の暖かさなどここで満足できないことはないと言えるレベルのお店です。
なによりも金沢自慢の刺身を美味しい状態で食べられるし、本物の海鮮を味わえるので県外の方にはぜひとも来店してもらいたいです。
店主と会話をすればもうこのお店の虜になります・・・

海蔵
石川県金沢市
男性・28歳・会社員
金沢市の海鮮居酒屋「海蔵」で本物の海鮮を味わい、身も心もほっこり